【研ぎ済み】白鋼 本鍛錬・水牛口 源金吉 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 料理 釣り

¥12220

(税込) 送料込み

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商品の説明

ご覧いただき、誠にありがとうございます。

おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、
また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。


多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。

他にも、下記のようなキーワード検索でご希望の種類を絞り込んでご覧いただけます。

※キーワードの例
【研ぎ済み】 出刃包丁
【研ぎ済み】 柳刃包丁
【研ぎ済み】 菜切り包丁

是非お試しください。



【 中古美品 】白鋼 本鍛錬・水牛口 源金吉 柳刃包丁 刺身包丁

刃渡り:24cm
全長:38cm
重量約:140g
刃の厚み最大:4mm


Type: Yanagiba Minamotono Kaneyoshi

Length:
- Overall : 380 mm
- Edge : 240 mm

Thickness : 4mm
Weight :140g

Material
Blade : Carbon steel  Yasugi White steel
Handle : Wood & buffalo horn

already sharpened and ready to use.



・新品は高価だし、本刃付けが難しい…
・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい…

【すぐに使える物をお求めの方へ】



全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。
購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。

機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので
焼き戻りの心配はございません。

刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り
天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。

裏スキを殺さずに磨いておりますので
いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。




他サイトにも掲載中ですので
そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。


他にも沢山の和包丁を出品中です。
よろしければ、そちらもご覧ください。



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商品の情報

カテゴリーインテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態傷や汚れあり
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商品の情報

カテゴリー
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送料込み(出品者負担)
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発送元の地域
宮城県
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1~2日で発送

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